不管爱不爱吃蟹,可是说起哪裡的蟹最出名,相信大家都会说出鼎鼎有名的阳澄湖大闸蟹的名字。虽然膏肥蟹美,但大闸蟹生长的摇篮——阳澄湖的环境问题却逐渐成为了一个关注焦点。
阳澄湖风光秀丽,适宜居住的气候、优美的景色以及鲜美的鱼蟹都让这裡成为一方宝地。但伴随著大闸蟹的销情走俏,大闸蟹的养殖面积也在不断扩张,这造成阳澄湖水体的富营养化程度亦在增加,氮肥、磷肥等撒入湖中,利于螃蟹的快速成长,但同时也让水体中的微生物大量繁殖。
为了喂养螃蟹,当地的冰鱼经销点生意一直不错,根据店主的描述,从三月下旬开始,喂养螃蟹的工作一直持续到12月初。而每天投入阳澄湖的带鱼数量差不多就有24万斤,一年下来一千吨都不止。庞大的喂养量令水体难以承受负荷,环境压力日趋明显,由当地居民形容当时的阳澄湖养蟹盛况是天罗地网。
在水体变质、蓝藻暴增等情况出现后,政府从2001年开始不断压缩大闸蟹的养殖面积,五年时间里养殖面积减少了超过六成,而到如今,这一面积更减少至1.6万亩。岁而按养蟹面积在缩减,但如今的阳澄湖水质已经不适宜居民做饮用水源,水体的治理还需要漫长的时间。