介绍:
10月以来最强冷空气开始“倾巢南下”，11月12日多地气温遭“腰斩”。中国天气网为大家推出首个全国吃火锅抗寒地图，告诉你哪裡将冷到瑟瑟发抖，急需火锅“续命”，并盘点全国六大派系火锅，看看你最爱哪一派？
北方冬天寒意十足，荤肉能更好补充热量，所以北方人的更偏爱羊肉、肥牛，则形成了以老北京火锅、肥牛火锅、羊蝎子火锅、东北白肉火锅等为代表的“北派”；四川、重庆一带湿气较重，口味偏辣，形成了以四川火锅、串串香火锅、重庆火锅和鱼头火锅为代表的“川渝派”；广东一带口味清淡，更喜欢吃海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、豆捞火锅，形成了“粤系”火锅。
此外，还有以菊花暖锅、一品锅、三鲜火锅等为代表的“江浙派”，以菌菇火锅、酸汤鱼火锅等为代表的“云贵派”火锅，以及以海南椰子鸡火锅、湖北野味火锅等为代表的其他种类的火锅。
与朋友火锅炉边畅谈人生，也要留意以下事项: 要控制吃火锅的频率；清水或清汤锅底最好；多吃叶菜；搭配适宜饮品和水果“泻火” 。
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