介绍:
夏天通常是牛肉消费的淡季，牛肉价格都会出现一定回落，但是今年却一反常态。
根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，自6月份以来，牛肉价格已经连续9周环比上涨。
河北省张北县一名肉牛养殖户称，今年肉牛养殖效益不错，一头牛纯挣利润在5000块左右，他已经打算扩大养殖规模。
实际上，不仅是今年夏天，从最近10年的数据来看，我国牛肉价格一直呈上涨态势。
数据显示，2010年，牛肉批发均价只有27.61元每公斤。截至8月14日，今年迄今牛肉批发均价为79.83元每公斤，翻了近3倍。
分析人士指出，牛肉价格上涨的影响因素主要是国际疫情反复导致牛肉进口速度有所放缓。此外，牛肉作为猪肉的替代品之一，其价格上升还与近期猪肉价格上涨有关。
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