介绍:
提到江西，但凡你吃过江西辣条，你的脑海和舌头，一定会深深记住这特别的江西味道。
在江西，如果你想吃辣条，大街小巷的便利店、小卖部货架上随手一捞就是几十种，绝对让你挑花眼。
从各大江西景区门口路过，你很可能见过花蝴蝶辣条的身影，源于萍乡，又名「蛋白肉」、「麻辣肉」，其实就是大豆制品。 一般人会认为辣条是三无产品，但花蝴蝶其实在江西是有门店的。
除此之外，辣条届赫赫有名的鞋底辣片也来自江西，一个叫做余干的地方。
最是江西人心头好的，可能还是各色妈妈牌自制辣条。 辣条竟然被江西人名正言顺地搬上了餐桌，成为江西人独特的童年回忆。
不过，成也太辣，败也太辣，江西辣条虽然得到本省人的一致追捧，却很少走出江西。
据萍乡市安源区政府公开信息，2018年花蝴蝶辣条年产值为2000万元，而河南卫龙2018年仅营收就有32亿。 体量的差距注定了江西辣条没能像湖南和河南一样，成为一个重头产业。
对于一个外省人来讲，湖南、河南、四川在江西辣条面前，对不起，大家都是弟弟。 江西辣条的辣度真的可以越过你的大脑，直接在你的反射神经上刻下PTSD。
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