跟汤老板认识是很有意思的过程,一位在美国生活的听友几次三番加我好友,询问之下原来是要介绍自己的舅舅给我们节目当嘉宾,就是汤老板。这位听友说,汤老板也在日本生活过,在上海开过日料店,目前在做推广自己饮食理念的料理教室,我一看就对汤老板产生了兴趣。
实际跟汤老板接触之后,发现汤老板身上既有上海“小开”的精致生活品味,也有日本匠人文化对他的熏陶,所以整个交流和录音过程非常的舒服。
在美食之外,汤老板还是一个“藏家”,家里收藏着很多独特的藏品,未来如果有机会的话,我会就收藏的话题,跟汤老板再聊一期节目,敬请期待。