介绍:
我们常说唯有爱与美食不可辜负。当我们在怀念一个地方的时候，有时是想念当地的吃食罢了；顺着这些食物，将这个地方的故人，和那段旧时光也带到了眼前。
如果有人问你，最爱吃什么。你可能会说，红烧肉、清蒸鲈鱼，亦或辣的、清淡的，我会说，我爱吃爸爸做的菜。每次回家，忙着跟他们絮叨，忙着在饭桌上大快朵颐，浑身只剩下“满足”两个字。以前不觉得，直到他乡夜半，饥肠辘辘，才愈发觉得家常菜的勾人。那些回忆是带着味道和层次的，泛着油光，紫幽幽、软塌塌的蒜香茄子，皮略带嚼劲，肉入口即化，只能是本地薄皮茄子做的才好吃。熟悉的味道，忙碌的背影，想了一遍又一遍。不仅想跟大家说食物多么好吃，更因为那是我爸爸做的，独有的记忆。
今天推荐给大家的这首曲子，溢满了这些回忆。它叫《烧饼油条》。简单的食物上头，又一份思念，牵绊着作者。霜晨晓月，凄厉的叫卖声陡然响起，点点灯火次第闪亮，渗出窗纸。这些，全是属于他的，有关家的记忆。一部无声电影，轻轻的，晕开……
这首作品是由筝乐大师梁在平先生创作和演奏。梁在平为筝乐的推广，做出了极大的贡献。他自费刊印了中国筝史上第一本筝谱《拟筝谱》，填补了“筝无专谱”的空白。四十年前，台湾能弹筝的人寥寥无几，在他的大力提倡和辛勤耕耘下，台湾学习古筝的人已达数十万。他周游世界，每有机遇，便以独奏音乐会形式宣传筝，成为中国音乐文化使者。
先生曾在平绥铁路供职，他对塞外民歌和当地小调非常向往，为此，他创作了这首作品。作品开头的四个音，就好似街头的叫卖声：烧饼、油条……
让我们随着音乐，一起进入先生的记忆。
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