没想到，宋朝的老祖宗们早就开始卖冷饮了！

♬主播：Wendi（中国）+Selah（美国） ♬歌曲 ：Helpless 现在，全球各地都正approaching some of the hottest times of the year（即将进入全年中最热的时候），所以让我们来聊聊，有哪些避暑（escape the heat）的妙方呢？ [图片] 主播Selah位于Phoenix, Arizona（凤凰城，亚利桑那州），这是one of the hottest cities on the planet（地球上最热的城市之一）。在夏季的时候，it gets to 115-120 F, 也就是45-48 degrees Celsius（摄氏度），can’t even imagine（简直无法想象）！ approach /əˈproʊtʃ/ v. 接近；临近 [图片] 01 世界各地的人们都有哪些避暑方式？ 一些避暑的common ways（常见的方式）有吃点东西来让自己cool down（凉快凉快），或者going somewhere（去某个地方）。 [图片] 在墨西哥和中国，人们会have mid-day naps（睡个午觉）。在墨西哥，午觉又被称为siestas。在中国，farmers in the past（古代的农民）一直有这个habit（习惯），人们可以很好地rest during the day（在白天休息），并且recharge for the afternoon（为下午充电）。 recharge /ˌriːˈtʃɑːrdʒ/ v. 充电 [图片] 在欧洲南部，很多地方没有Air Conditioning（空调系统），所以取而代之的是adaptations on the living environment（对于居住空间的改造）：比如用thick walls（厚墙），小窗户以及courtyards（庭院）来让家里保持凉爽。在public spaces（公共空间），他们有plazas with fountains（喷泉广场）以及shaded areas（阴凉地儿）。 air conditioning 空调系统 adaptation /ˌædæpˈteɪʃ(ə)n / n. 改变；适应 plaza /ˈplɑːzə/ n. 广场 fountain /ˈfaʊnt(ə)n / n. 喷泉 [图片] 当Selah在肯尼亚和乌干达游玩时，她发现人们gathered under large shaded trees（聚在“大树底下好乘凉”），这样既可以stay cool（保持凉爽）又可以socialize（社交一下）。 大家都喜闻乐见的避暑方式还有来点cold treats（冰镇美食），比如ice cream（冰淇淋）、smoothies（冰沙）、juices（各类果汁），还有anything that can cool your body down（任何能让你降温的东西）。 [图片] 在中国，还有herbal teas（凉茶）也可以用来drive away the heat inside of our body（去去我们体内的火气）。 herbal/ˈɜːrb(ə)l / adj. 药草的 drive away 把……赶走 [图片] 很多人还会去swimming pools（游泳池）、lake（湖）或者是beach（海滩）来避暑。在美国TV series（电视连续剧）里，公共泳池就是个常见的setting（场景）。 户外玩水对于孩子们来说是especially good（超赞），毕竟不上学的时候如果待在indoors（室内），娃们总是容易get a little antsy（变得有点坐立不安）。 antsy /ˈæntsi / adj. 坐立不安的 [图片] 在凤凰城，nearly（几乎）每家都会有一个backyard pool（后院泳池）。 It’s the only way to survive out here! （这是待在外面的唯一“活路”！） 由于heat level（热度）可以达到危险的地步，他们还建立了Cooling Centers（降温中心），这样任何人都可以去乘凉。这对于those people who are experiencing homelessness（那些无家可归的人们）来说尤其重要。 [图片] 02 那中国古人是如何避暑的呢？ 对于ancient Chinese people （中国古人）来说，在大约700年前的Song Dynasty（宋朝），people started to have cold drinks and sell them on the street（最先开始有街边卖冷饮的先例），在一些poems written during that time（当时写下的诗歌）中也有记载。 [图片] 有一种snack叫冰雪，类似现在的shaved ice（刨冰），是冰mixed with（掺了）牛奶和糖，with fruit on top（最上面放水果）。消暑神饮sour plum juice（酸梅汤）也是宋人们的最爱！为了get away from the heat（避暑），古人没事儿还喜欢去temples in the mountains（山里的寺庙）呆着。 plum /plʌm/ n. 李子；梅子 temple /ˈtemp(ə)l/ n.寺庙 [图片] 主播Wendi有一次在顺德的一处private garden（私人园林）见到了一个rockery with an artificial waterfall coming down（有人工瀑布流下的假山）。导游介绍说，这种景观竟能function as（充当为）古人们的air conditioning system（空调系统）。若你立定于前，when water hits the rocks（当水击于石），there will be a sense of cool breeze（会顿感阵阵凉风袭来）。 rockery /ˈrɑːkəri/ n. 假山；假山庭院 artificial /ˌɑːrtɪˈfɪʃ(ə)l/adj. 人造的 function as 起……作用；可作为…… [图片] 人们也会在夏季change their outfits（换装），比如换上linen（亚麻）和更贵一点的silk（丝绸）这两种常见的fabrics（布料）。 欢迎留言告诉我们： 你都有什么避暑小妙方？