Vol.56 费雪的美食词典:让我们照顾好自己

Vol.56 费雪的美食词典:让我们照顾好自己

2021-01-12    85'54''

主播: 星光@文化有限

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介绍:
跟吃有关的书,读起来就那么美味。 有一个名字是绕不开的传奇。 她的首部作品出版就震动文坛,被誉为“20世纪最优美的散文”。 她一生获奖无数,是美国文学暨艺术学会终身成员,以她名字命名的美食奖,专门鼓励在美食写作上有突出成就的女性。 本期节目的作品《费雪的美食词典》及作品集《吃的艺术》,作者M.F.K.费雪 你会听到: 1、费雪的美食写作为什么享有崇高地位? 2、费雪突破了哪些对美食写作的固有认知? 3、阅读她的作品,勾起了对美食或吃的记忆 4、在速食主义时代,“好好吃饭”还有意义吗? 相关作品: 书 《雅舍谈吃》 《鱼翅与花椒》 《味道三书》 《食物语言学》 电影 《饮食男女》 《料理鼠王》 片头曲:The long road --《美食、祈祷和恋爱》电影原声音乐 片尾曲:揪心的玩笑与漫长的白日梦--万能青年旅舍 主播:超哥 / 大壹 / 星光