跟吃有关的书,读起来就那么美味。
有一个名字是绕不开的传奇。
她的首部作品出版就震动文坛,被誉为“20世纪最优美的散文”。
她一生获奖无数,是美国文学暨艺术学会终身成员,以她名字命名的美食奖,专门鼓励在美食写作上有突出成就的女性。
本期节目的作品《费雪的美食词典》及作品集《吃的艺术》,作者M.F.K.费雪
你会听到:
1、费雪的美食写作为什么享有崇高地位?
2、费雪突破了哪些对美食写作的固有认知?
3、阅读她的作品,勾起了对美食或吃的记忆
4、在速食主义时代,“好好吃饭”还有意义吗?
相关作品:
书
《雅舍谈吃》
《鱼翅与花椒》
《味道三书》
《食物语言学》
电影
《饮食男女》
《料理鼠王》
片头曲:The long road --《美食、祈祷和恋爱》电影原声音乐
片尾曲:揪心的玩笑与漫长的白日梦--万能青年旅舍
主播:超哥 / 大壹 / 星光