母亲包的饺子

母亲包的饺子 曼曼 一块雪白的面团，在母亲满是皱纹的手上轻轻揉搓着，母亲的手，因为长年的劳作，骨节变得好粗大，干瘪的皮肤包裹着像蚯蚓一样突起的青筋，仿佛一副皱巴巴的油画，布满了岁月的沧桑…… 就是这样一双原本纤细而柔软的手，在几十年如一日的，家里家外粗重的体力活操劳中，饱经岁月的沧桑，逐渐磨去了青春的光华与娇嫩，变得粗大而坚韧起来。 母亲揉搓着面团，很快就像变戏法一样，把他们揉成了一个长条，看起来像粗粗的小木棍儿，又像一只柔软的小蛇。母亲用左手攥住“小蛇”的一头，右手掐住“蛇头”，用力一揪，就揪下来一小块儿的面纪子，就这样，随着“啪啪”的有节奏的响声，不一会儿功夫，案板上就堆起来一小堆儿大小相同的面纪子，她把面纪子挨个上下翻转，轻轻在案板上一按，压扁咯，然后拿起擀面杖擀皮儿。 小小的面纪子在妈妈粗糙的但却好灵活的手指尖上飞速旋转，随着擀面杖在面板上摩擦出的“咯噔咯噔”的声响，一只薄而且圆的饺子皮儿就擀好了。母亲熟练而又小心地把饺子皮儿托在手心里，用筷子戳了一点肉馅儿放在饺子皮中间，手指像编花篮一样灵巧地一捏一捏的，一只肚子圆溜溜的水饺就包好了！ 在记忆里，母亲给我们包过萝卜馅儿的，土豆馅儿的，韭菜鸡蛋馅儿的水饺，也包过酸菜肉的和芹菜肉的，可我总觉得母亲用擀面杖擀的不是饺子皮儿，而是在压榨着自己的青春，也压抑着自己心中对人生所有热切渴望的情感，她只是一味地在忙碌的岁月年轮里奔波和旋转着、旋转着，磨砺着自己的青葱岁月，到白头…… 而饺子皮儿里包裹的也不单单是饺馅儿，那里面其实满满的都是母爱，是她劳苦而简单的大半生对痛苦的包容和对生命的感恩，也还有赞美。 所以，当女儿每每吃到母亲亲手包的饺子时，心里就会感觉格外的醇香和浓郁，也略带着一种淡淡的说不出来的酸涩之情…… 那是女儿对母爱的感恩与愧疚么？我不知道，我只知道，尝尽世间所有的山珍海味，都不及母亲亲手包的饺子好吃，而世态炎凉，母爱始终是儿女心中那个暖融融的小窝。 如今，母亲老了，她真的老了，干起活；来已经力不从心，但是，感觉舒服一点了的时候，她还是会强大精神给儿女们包饺子吃。我知道，我应该接过母亲手里的擀面杖，牵着母亲的手，走完她暮年的人生路……