☯多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,引肉底胝而唇揭;多食甘,则骨痛而发落,此五味之所伤也。
“多食咸,则脉凝泣而变色”,所谓脉,就是指血。这句话的意思是:如果吃太多威味的东西,就会抑制血的生发。如果抑制血的生发,就会使血脉逐渐凝聚,那么脸就会变黑。
☕️“多食苦,则皮槁而毛拔”,多吃苦的东西,我们的皮肤就会枯槁,毛发就会脱落。因为肺主皮毛,苦主降。如果多吃苦味的东西,肺气就不容易宣发。肺气调不上来,就滋润不到我们的皮毛。所以,我们的皮毛就出现干枯萎缩的现象。
“多食辛,则筋急而爪枯”,多吃辛辣的东西,就会燥干筋的弹性,手爪会干枯。《黄帝内经》里说得很清楚,肝在变动为握。意思是说肝病是否严重,就看身体的弹性如何。如果经脉没有弹性的话,那就说明肝有了严重的问题,所以要少吃辛类的东西。
“多食酸,则肉胝皱而唇揭”,酸主收敛,大量食用酸味的东西,会使肝气生发太过而抑制脾土,使肌肉角质变厚而嘴唇外翻。
“多食甘,则骨痛而发落”,甘为中土之味,土克水。由于甘类,的东西是涣散的,所以多吃甘会影响肾的收敛功能。头发是否滋润、乌黑和浓密,这些都和肾的收敛气机有关。因此,多吃甘也会造成头发脱落,因为它的收敛气机减弱了。
以上情况都属于五味过度对我们身体的伤害。