061. 【开眼界】当当吃海货,不算不会过

061. 【开眼界】当当吃海货,不算不会过

2017-12-24    111'52''

主播: 津津乐道播客

1037 93

介绍:
主播 / 朱峰、姝琦、秀恩 音乐 / 姝琦 后期 / 朱峰 严格来讲,这并不是一期介绍食物的节目,这期我们要聊的是天津人对食物的执念和较真的态度。本期从调味料一直聊到天津的特色小吃,基本都围绕着一个中心:天津人吃东西,差一点都不行。 节目后面,各位给大家推荐了一些从来没有人推荐过的天津特色小吃,来天津玩的同学,不妨试试看。 本期节目主要提到下面这些话题: - 天津的调味料 - 神一般存在的天津调味料研究所 - 独流老醋、蒜蓉辣酱、光荣牌酱油、天津甜面酱 - “小孩可以打酱油”的由来 - 芥末油前传 - 天津人对吃的技术创新 - 只有大白菜的冬天咋过? - 毛蚶为啥吃不到了?咋办? - 皮皮虾剥皮攻略 - 螃蟹的吃法和量级 - 其他 - 天津人吃鲅鱼么? - 海鲜大排档 - 谁也说不清楚的天津四绝 - 清真菜入门 - 独家推荐的小吃(并没有收广告费) - 那个啥 - 以及,那个啥。是啥?听节目呗 歌单: - 杨光的快乐生活(杨议) - 宝葫芦的秘密(王宝) - 80后的歌(孙元昊) - 切糕(发条卡目索) - 超级大伦巴(发条卡目索) - 哏(发条卡目索) - 豆腐来了(发条卡目索) - 天津时调:翻江倒海 - 接触(鲍比达) - 天津(鲍比达) - 说学逗唱(李亮节) 联系我们: - 新浪微博: @津津乐道播客 - 微信公众号: jjldbk - Telegram:https://t.me/htnpodcast - Email: hi@jinjinledao.org