介绍:
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富含卵磷酯的食物有蛋黄，大豆，牛奶，动物肝脏，深海鱼及各种坚果，有花生核桃开心果等。选择卵磷脂类产品需要关注其功效和成分及磷脂酰胆碱的含量。磷脂酰胆碱可为重要的神经传导递质乙酰胆碱提供合成原料。
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