介绍:
四
过去的山，虽是青山，却是呆山、傻山、穷山。这些年，大山们接通了水、电、路、网，包括地下管网，就逐渐有了神经、有了生命、有了灵性，可以眨眼、可以唱歌、可以跳舞……的确，这里的山，是泰山的兄弟和沂蒙山的姐妹，魅力无穷呢。惊蛰刚过，山上消融的冰凌伴着纤弱的溪水，便开始弹拨起春天的琴弦。仿佛一夜间，迎春花、连翘花们悄悄登场了，处处鹅黄，满眼明媚。紧接着，明黄的火焰引燃了百花盛开。于是，春天的鲜艳便排山倒海而来：粉白的杏花、火红的桃花、粉红的海棠花、菊黄的鼠麴草、湛蓝的山鸽子……最多的，当然是杏花，累计数百亩。这个小村，与杏有缘。几百年来，杏仁曾是最主要的经济来源。当地有谚“东东峪不种杏，老婆孩子光着腚”。现在，杏经济虽然边缘化了，但仍然是家家户户的老亲戚。站在村头，远远望去，满山雪白。走上山去，每一棵杏树虽然主干粗皴，却是新枝繁茂，葳葳蕤蕤，挂满大大小小的花儿，像一张张笑脸、如一只只嫩手、似一个个嘴巴，在风中摇曳着，嗡嗡嗡、嘤嘤嘤、嗞嗞嗞。花儿凋谢了，像漫天银屑，落在山坡上，聚在石缝中，栖在低凹处，仿佛厚厚的积雪，静静地喘息。于是，整个山村，整个暮春，都香起来了，都变成了杏花的臣民。四月下旬，杏花落尽，青胎累累，楚楚可爱。风来了、雨来了，吹落满地，直让人惋惜呢。不过，勿要担心，杏树多子，尽管十之八九流产，剩下的还是稠密。五月里，夏天来临，这些小宝贝们精光头、赤祼身，顶着阳光，进行着剧烈的化学变化，酿造着甜蜜的汁液。而同时，身体也在日日夜夜膨胀，今天像珊瑚，明天似青枣，后天便是核桃大小了。六月杏子熟，红若小女腮。妇女和孩子们挥舞着长竿，在树上扑打。杏子们“噼里啪啦”地落下来，像橙色乒乓球，在地球上蹦蹦跳跳。有性急的汉子，便直接在树干上踹几脚。顿时，杏如雨下，满地金黄，尽是香软。用手一捏，杏核蹦出来，跳到小篮里。在雪亮的阳光下，晒干。而后的日子里，全家人围坐一起，用小铁锤，砸杏核，取杏仁——三斤杏核出一斤杏仁。最多的一户，一个季节砸出1000公斤。每公斤杏仁的售价是多少？40元！这个家家户户砸杏核的风景，或许全国独有吧。整个夏天，山坡上、果树下、角角落落，到处是黄花菜、野蒜、青青菜、仁青菜等等。野菜无主，谁摘归谁。最独特的是河菜，又名泉水菜，只生长在无污染的泉水边。青青叶，嫩嫩茎，拌上野蒜和野韭菜，味道鲜极。一夜秋风起，涂黄又涂红。大自然的魔手挥舞着最奢侈的油彩，染尽群山层林，绘出了一幅最宏观、最瑰丽的油画。这时候，满山瓜果，渐次成熟。南瓜大大咧咧地横在那里，不小心，绊你一个趔趄。秋海棠粉红色，宛若娃娃脸。最典型的是杮子，红彤彤、黄橙橙，如灯笼，照耀着素朴的小村和朴素的人们。其实，小村更美是泉水。泉水从村东的太平山深处汩汩而出，一路汇流成溪，穿过小村，蜿蜒向西。小村沿溪而建。溪边遍布泉眼，喷珠溅玉。可是这些泉水的名字啊，都土得掉渣：尿泉、锅泉、懒老婆泉、旮旯泉、车轱辘泉………锅泉形如铁锅，若开水沸腾。这里是小村的起源，几百年前，来自山西的祖宗，正是在这里发现一口锅似的泉水，才定居；尿泉呢，水从崖缝射出，似顽童撒尿；何为懒老婆泉？婆娘们围坐泉水边，半晌半晌地东拉西扯，不用挪动身体，即可洗洗涮涮。泉水太多了，村民们并不珍惜，洗衣、洗菜、洗澡、洗车、冲厕所，太奢侈了。当然，泉水最主要的功能还是生活。熬出的大米或小米稀粥，放凉之后，像果冻。若炖菜，绵软可口。更可泡茶，格外清香。如此泉村，中国北方，实在少见。淄博市的一位退休干部，身患重病，四肢无力，不能上楼。住进小村后，白天山间散步，晚上直入黑甜。一个月后，体质大增，红光满面，健步如飞。还有一位哮喘病人，在城里喘不过气来，整天咳嗽。可在这里生活，神清气爽，谈笑自若。更多的客户，选择节假日或休息时间，来这里小住。渴饮山泉水，饿餐山野菜。含有多种稀有矿元素的泉水，尽情饮用，随便洗澡。临别时，还可以灌几桶，满载而归。……杏树下、岩石上，一杯土酒，两盘野蔬，听着山风，看着山色，慢斟细品，快哉快哉。
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