介绍:
郑和,明代著名的航海家，七下西洋各国，前后长达二十七年，游历三十七个国家，最远到达红海和非洲东海岸，他的才能在他一生所做的各项伟大事业中体现得淋漓尽致，他在航海、外交、军事、建筑等诸多方面都表现出卓越的智慧与才识。郑 和《航海地图》，是我国第一部关于海洋地理的著作和图册，同行者马欢的《瀛涯胜览》、费信的《星槎胜览》、巩珍的《西洋番国志》等都是我国最早和最好的介绍“西洋”各国的食品、饮食文化、历史和风俗等情况的名著。
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