介绍:
【用料】 虾仁100克，燕麦30克，薏米50克，玉米50克，芡实50克，手工发面饼一张，意式青酱50克，马苏里拉奶酪50克，红椒圈3克，炸香菇丁10克，幼西兰花10克。高汤150克，盐，鸡粉，胡椒粉，香油，淀粉芡适量。
【做法】
1. 燕麦，薏米洗干净后泡水三小时后，用锅煮至熟备用，玉米，芡实煮熟备用，虾仁码好味拉油备用；
2. 手工发面饼涂上意式青酱，撒上马苏里拉奶酪放入摄氏250烤炉烘烤6分钟后取出均等切八件，同步热锅用油爆香香菇丁，红椒圈，再下制备的燕麦，薏米，玉米，芡实，虾仁炒勻，放入高汤炆至略干，撒幼西兰花及调味料，勾芡后出锅盛于烤饼上即可。
【食用方法】用勺子将上面的主料分吃，后吃用烤饼。
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