酒，是寄托

没有酒，有趣生活都会被改写 不敢设想，如果没有了酒，就没有鸿门宴和群英会，也没有曹孟德的对酒当歌、和李太白的月下独酌，没有杯酒释兵权、亦没有辛稼轩的醉里挑灯看剑、李清照的黄昏东篱把酒、和乾隆皇帝的千叟宴…… 没有酒，所有的历史都会改写，连带我们千篇一律像白开水一样的生活，没有了热闹、没有了沸腾、得不到释放、和情绪上的宣泄…… 酒，真是个好东西，不论你精神世界如何，也不管你在何时何地，它都伴随着你，能与你交心，能听你倾诉，你站着、坐着、走着，以什么姿态饮酒都不重要，就这么一仰头，哪怕是片刻的物我两忘，也能得到内心的超脱。 与别的饮品相比，酒奔放，茶内敛；酒令人血活性起，茶使人心平气和；酒就好比燕赵之士，慷慨激昂；茶却有如江南女子，优柔婉约。酒与茶就如两泉涓涓细流，泾渭分明地顺着历史汨汨而下。 嗜酒者多是性情中人，做事为人大刀阔斧。爱喝酒的人大都有朋友缘，餐桌上相识的不相识的，熟悉的不熟悉的，三杯五杯下肚，抛却繁琐和谨小慎微，称兄道弟，热情迸发，往往豪情满怀，霎时四海之内皆朋友。几杯酒下肚，再沉闷的人也能卸掉防御，心绪飘然，思路开阔，酒前酒后，你可以感到他身上的变化，在酒精的刺激下，人仿佛充满了活力，感受到轻松、愉快的情绪。 酒是人类最忠诚的伙伴，你不放弃它，它绝不会弃你不顾。所以，人们欢庆时喝酒，痛苦时也爱喝酒。很多国家都有戒酒令，但从来没有哪个国家真正能戒过。而在美国实行禁酒令期间，犯罪率也飙升。俄罗斯是酒鬼最多的国家，但就是这个带着酒气，充满胆量与豪气的民族，在二战中彻底打败了不可一世的希特勒。