【生活 | 今日份保养对象—冰箱】

【生活 | 今日份保养对象—冰箱】

2019-02-28    05'47''

主播: 西华师范大学广播台

2136 11

介绍:
本期主播:梁文杰 文字编辑:尘风 文稿审核:叶华楠 图片编辑:梁文杰 背景音乐:玉满堂-仙剑奇侠传三景天主题曲 官方weibo:西华师范大学广播站 冰箱是我们日常生活中再常见不过的家电了,冰箱虽然常见,可是不是您的使用方法就是正确的呢?很多情况下,我们对于家电的使用方法是不正确的,接下来为您介绍一些比较正确和巧妙的使用和保养方法。 有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。 除臭方法:用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用。 存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装。在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。 将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内,减少冰箱冷量流失,达到省电的目的。最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,我们也要定时为冰箱除霜。 同时呢冰箱的使用应符合下列要求:   1、冰箱内温度应保持在10℃以下。   2、婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。   3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存。   4、为防止食物与食物之间影响彼此的味道,最好是用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存。   5、冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。   6、冰箱应定期除霜清洗,保持干净。 冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面:   1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。   2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。   3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。 好了 以上就是对于冰箱的使用我们的一些小技巧啦!你get到了吗? 文字来源于网络