介绍:
妈妈再也不用担心我吃不着披萨了
本期主播：耿艺妍
文字编辑：肖琪
文稿审核：向清清
图片编辑:耿艺妍
背景音乐：Das Spiel----Annet Louisan
披萨，又名比萨，是一种发源于意大利的食物，超越了语言和文化的障碍，受到各国消费者的喜爱。但制作工艺略显复杂，一般只能到店里去品尝。那么为了帮助大家在家也能吃上美味可口的披萨，今天，就教给大家一些简易制作披萨的方法，操作过程连5分钟都不用，加上交给烤箱的20多分钟，也不过半个小时，就可以吃上热乎乎的批萨了！
1、早餐小披萨
做法：
1)在白面包片上均匀抹上番茄酱，撒上薄薄一层芝士
2)将培根、香肠切好放在面包片上，接着把洋葱、青椒切丝，均匀铺撒在上面，再厚厚撒一层芝士
3)最后将面包片放入烤箱，用180度烤10分钟即可。
2、电饭锅腊肠批萨
做法：
1)在面粉中加入适量酵母，盐，糖，用温水揉成光滑的面团醒发三个小时
2)将腊肠、洋葱黄瓜按自己的喜好改刀，西红柿用开水烫一下去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱
3)电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时
4)面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱、腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工披萨，十分钟左右打开看看，由于每种电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间，注意不要不要煎糊了哦
5)等上面的材料都熟了，就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档烤5分钟即可
3、培根披萨
做法：
1)揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟
2)洋葱、甜青椒切丁准备，马苏里拉芝士切片
3) 将发酵好的面团擀成饼皮，在披萨盘底刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞，然后刷上番茄酱，撒上黑胡椒粉
4) 用披萨草打底，铺上一层马苏里拉芝士，再放入蔬菜丁，最后再铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤15分钟就可以出炉啦
4、番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版
做法：
1)面粉、牛奶、酵母，揉成面团，待发酵后，擀成电饭煲大小的饼状，用筷子扎些洞，以便饼胚发的更好
2)洋葱、番茄切块，玉米剥粒肉切丝，加上玉米粒以及洋葱，入锅翻炒至七八分熟
3)把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚，再在上面铺上炒好的馅料，最后铺上马苏里拉，用电饭煲煮饭功能，等到自动熟这样反复两次，就可以出锅啦
5、培根披萨
做法：
1)将买来的披萨饼拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。
2)在披萨饼上抹一层番茄酱，撒上一层黑胡椒
3)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀，撒到披萨饼上，再在蔬菜上铺上切好的培根肉片。
4)最后把整个披萨饼放入烤箱用190度烤制15分钟，接着马苏里拉刨成丝撒上去，再放入烤箱烤4分钟就完成了
6、脆底小披萨
做法：
1)面粉、水、酵母、植物油全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
2)青椒、红椒、黄椒洗干净切成小丁混合均匀，马苏里拉奶酪擦成丝备用
3)醒发好的面团平均分成四份擀成小薄饼，放在烤盘内
4)先铺上一层自制披萨酱，撒上适量蔬菜丁，最后撒上一层马苏里拉奶酪，在烤箱中层用200度15分钟左右出锅
以上这些家庭版披萨制作方法你学会了吗？学会了就马上动起手为自己做一款，大快朵颐吧！
（文稿来源于网络，有删改。）
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