介绍:
【7月21日晚播】
美文节选：
有人说，爱做饭的人，脾性一定不会太差。因为他可以从烟火气中，感受到现实生活的美好。
苏东坡对美食和下厨，有着发自内心的热爱，即便是生活艰苦，也能玩出花样来。他创造的种种著名菜色——东坡肉、东坡鱼，其实都是在匮乏的原材料和极其便宜的食材之下做出的美味。
彼时在黄州，他实在吃不起肉，又发现当地没人吃猪肉，猪肉便宜得就像泥土一样。他索性买了许多猪肉回家，反复烧制，研究怎么煮猪肉才好吃。反复尝试之下，才有了他乐呵呵地向世人传授的“东坡肉”秘诀：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”晚安，好梦[玫瑰]
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