今回のゲストは、月桂冠(上海)総経理の村上浩一さんです。
創業約380年の同社が、京都伏見の小さな酒蔵から大手企業に成長したのは、1900年初頭に、
進取の精神を持つ当主が科学技術を導入したからだといいます。
上海・江蘇省・浙江省は、日本酒とルーツが同じ醸造酒文化圏で、可能性に満ちた市場だと、
今後の仕事に賭ける意気込みをお話しいただきました。
-月桂冠が初めて中国に進出したのは1912年。過酷な環境でがんばっていた70年前の先輩の想いを継ぐのが、
後輩の使命だと感じています-
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