介绍:
【 老友记 】
这如果不是一个骨灰级吃货同我反复念叨，
我估计路过此处多少次，
也不会发现它的玲珑雅致；
坐落在小巷一隅，
如一口老井，
微澜不惊。
店家本重情，开在此处，
是因为从门头抬眼望去，既是母校。
曾经轻狂时，如花少年，
往事历历在目犹如昨天，历久弥新。
众里寻我时，暮然回首，
我就在这里从未曾离开，等你归来。
纵有聚别离，万水千山，
你一直在我心中永珍藏，温暖若家。
如今除了校友还有老友来此相聚，
还有老友的老友，老友的老友的老友。
坐在玻璃天窗的卡座上，
看到后面琉璃瓦的凉亭上落满了麻雀。
隆冬时节，晚来天欲雪，
人约黄昏后，若是带着老友来到店里温一壶老酒，
月上柳梢头，能饮一杯无？
其实人生处处有诗意，只是此处心醉了无痕。
酒是老酒，菜式融合。
犹如老友，相伴交融。
你中有我，我中有你。
你侬我侬，忒煞情多；
情多处，热如火；
把一块泥，捻一个你，塑一个我；
将咱两个一齐打碎，用水调和；
再捻一个你，再塑一个我。
我泥中有你，你泥中有我。
记不起这是哪位才女写的诗，
只是一想起融合菜就想起了这首诗，
此处把它当做菜谱看待就好。
融合菜犹如时装界的混搭，
摒弃派系，相互交融，成就美味。
【 罗氏虾 】
本身食材就很出众
罗氏虾虾头胸甲内充满了生殖腺
具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味
肉质鲜嫩，虾头、虾线处理的极为干净
油焖做虽法简单
却很费时费力，足见店家很用心
【 浇汁黄鱼 】
浇汁黄鱼造型美，预示一帆风顺好彩头。
黄鱼蒜瓣肉，口口都饱满，
给你一个满足感，糖醋酸咸口，老少都适宜。
【 特色涮牛肚 】
特色涮牛肚，选的是牛肚中最好的肚领，
这道菜很考验厨师对火候的掌握。
爆的时间要恰到好处，欠火候或过火候，
会出现过生或过熟而不脆，甚至咬不烂。
将老北京爆肚的传统做法融入其中，
是把鲜牛肚洗净整理后，
切成条块状，
用沸水爆熟，
蘸秘制的蘸料，
质地鲜嫩，
口味香脆。
不得不提的是老友记的广式宵夜和点心，
全部出自原产地；
粤式点心虾饺是“四大天王”之首，
皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，
吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
还有叉烧包、马拉糕，榴莲酥
像极了一个个傲娇的小公举
拍蒜长豆角，有点干煸味。
老牌炸茄盒，就是家常味。
拔丝长山药，缕缕丝缠绵。
最长情的告白既是陪伴
和待见的人去老友记，吃的不仅仅是饭菜，更多的是诗意和情怀
菜品常换常新，老友始终如一
“嗨，老友，我想带你去尝尝！”
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