这是可与东北的语言文化比肩的食物

这是可与东北的语言文化比肩的食物

2017-06-06    21'28''

主播: 吃托帮

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介绍:
一 正宗东北烤肉 无论是方式还是食材都是血统纯正的东北烤肉 二 店里有非常划算实惠的套餐组合 你可以单点也可以选择老板搭配好的套餐 三 店里除了烤肉还会有些主食、小吃特色 点击下方图片直接购买 | 7折券 东北人的豪爽内在表现为对于生活的豁达,外在则就是大口喝酒大口吃肉的不拘小节。兄弟义气的两肋插刀永远是东北酒桌上的核心话题,热意膨胀的烤肉篦子上多得是讲不完的江湖故事。 在太原要吃一顿像样的烤肉,那必须得是东北烤肉,大街小巷的东北烤肉。店面不大,内饰符合东北人的一贯印象:实在。没有那么多繁复的装饰,几张桌子几十把椅子,就够把烤肉的威力发挥出来了。 我们为了吃到更正宗的搭配就让老板帮忙选了一个合适的套餐,有肉有菜有饭,搭配起来,完全可以满足肚子的欲望。 猪五花,这是东北烤肉的标配了,肉里的油完全可以满足烤肉所需的油量,需的油量,在篦子上快速收缩变色,肥瘦相间,油光淋漓。一片一片又一片,吃的好不满足。蘸上店里的辣椒干料,却不会掩盖肉本身的香味。 培根,这个被大家所钟爱的肉,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉,适口的咸味之外,与浓郁的烟熏香味经过碳烤后释放的更加出众,要被青菜包裹成一团,里边放点青辣椒,生菜叶子的清爽,烤肉和着辣酱等作料的浓香,才是最佳口感。 风干肠,经常吃东北烤肉的同志们,应该是很熟悉的吧!这是东北烤肉里的特色,肉非常有弹性,细细的嚼起来搭配点啤酒是非常不错的。 特味肥牛,牛肉如今可不是餐桌上的稀客了,营养丰富,脂肪含量少,让它成为了抢手货,炭火烤出来的牛肉,肉质收缩的非常紧实,瘦肉不柴,肥肉不腻,蘸着小料,一个人可以吃一整盘。 永远会有一个人吃两口生鸡翅的烧烤才是完整的,因为不太容易熟,就有人开始等不及,看着表面开始金黄灿烂就按捺不住蠢蠢欲动的筷子,要吃生鸡翅,也确实是因为口味绝佳才会有这样的猴急孩子存在。 吃喝到深夜,烤肉永不朽。东北烤肉从来都不是精细的吃食,要的就是热闹和随心所欲,热闹喧嚣的环境,配上冰镇的啤酒,如果再有个扒蒜的“老妹儿”,简直痛快无比。 PS 以上照片均由 " Eatopia " 到店真实拍摄 真实有效 以上图文标明出处便可随意转载 否则将追究到底 文章作者 ▼ ADD 杏花岭区胜利街与大同路交汇处 往西70米路南