『音乐』思ひで_铃木常吉（深夜食堂）

『深夜食堂』忠诚地延续了日式上乘、超然的生活品味，“少吃，吃素，清淡”是日本传统饮食文化中看重的讲究。“压制欲望、收敛做人、注重养生，只吃七分饱”、“满则溢，盈则亏”是中国与日本相通的文化追求和人生哲学。呈上来的饭菜往往只有一碗或一小碟，盘内方寸间自有精细的乾坤与意境、拥有考究和用心的工艺。耐心做饭、享受做饭、吃饭的过程，就像完成一个日常生活中重要的仪式，也是尊崇佛教的日本文化对"珍惜福报"这个价值观的明确表现；又是各种自然灾害频繁、充满生存危机的日本，对生命的尊重与恭敬，对有生之日的感恩与万般珍惜。 下饭日剧『深夜食堂』：除了美食治愈，更多的是现代人的孤独求告 正是这些普通而又不平凡的食物，吸引了上到商界大亨，下到风月场里头牌脱衣舞娘纷纷前来捧场。吃的是简单一餐，追崇的其实是藏在饮食中的温情和诚挚的匠心。简简单单走好每一步，戒骄戒躁，泛若不系之舟，不刻意去追求结果，既要面对现实生活，又不能被现实束缚。 风尘烈烈、世事无常、身不由己、随波逐流，所能把握的也只是一餐饭而已。深夜能跟三五好友或亲切的陌生人一起吃碗饭喝杯酒，夜凉如水、萍水相逢，这大约就是在熙熙攘攘的现代都市所唯一能贪图的一点小确幸了。