介绍:
这一节给大家来分享让餐厅利润最大化的五大手段之4，每天一款特价菜，记得在上大学的时候，寝室里面有一个朋友呢，每到周四都会去校园附近的一家小馆子开荤，这家餐馆每天都会推出一款特价菜，而周四之前推出的特价菜，恰恰是这个朋友最喜欢吃的辣子鸡丁，店家折扣给的也非常的优惠，平时这道菜要20块钱，周四这天的只卖12块钱，而且呢不减量，所以我的这位朋友每周四都要去吃一回，要一碗米饭，要一个碗辣子鸡丁，吃得心满意足，有时候还会约上三五个好友一起去……
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