138. 望周知:这个世界没有女孩子不行的!

138. 望周知:这个世界没有女孩子不行的!

2023-07-14    55'59''

主播: 啤酒事务局

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介绍:
十年前,司悦由于“酒量太好”入行,在牛啤堂银大师的指导下酿了第一锅酒。回到家乡太原之后,她创立了“女神精酿”,正式开始了酿造之旅;两年后,又开了“沫客酒馆”。 在这个过程中,司悦吸引了众多(但恰好以女性为主)的酒精爱好者加入团队,女神精酿也成为了太原乃至山西精酿的代表。 在太原推广精酿文化,是一种什么体验?沫客如何做到单店连续营业20个小时?作为一个女性为主的团队,创业过程中有什么难忘瞬间?经历了这些年的起起伏伏,接下来有什么打算?本期节目,我们邀请司悦和合伙人兰兰一起,和我们分享这家太原厂牌的故事。 节目上线的这周末(7月15日-16日),适逢沫客酒馆8周年,如果你恰好在太原,一定得去参加八周年畅饮,和这群热爱精酿的女孩子们碰个杯! 主播: Tian, 绊绊 嘉宾: 司悦,兰兰 Timestamp 6:38 酒量太好,所以入行 8:12 “女神精酿”的由来 10:22 更加细腻、婉转的审美 12:08 跳汾河 17:33 在太原开店的困难 20:56 毕业上三天班,骂老板辞职了 23:23 从业六年,我变成了一个酒精自律的人 25:44 连续营业20个小时 29:20 从酿酒师到“老板”:乐趣变少,责任更大 32:06 因为酒吧没有驻场,被骂得狗血淋头 35:07 男生帮我搬酒桶,结果没搬动…… 36:34 到底要不要和男客人聊天 38:50 客人对女性从业者的包容和帮助 42:48 对“山西精酿”的思考 45:42 “二蛋”是谁? 酒单 跳汾河 [女神精酿],黑IPA(太原) 酷菠菠 [女神精酿],增味拉格(太原) 甜甜的Cider [女神精酿],西打(太原) 二蛋浑浊IPA [女神精酿],浑浊IPA(太原) 酒馆 沫客酒馆·万象店 太原市万柏林区长兴北街一号华润大厦T3底商1022号 顿友们来太原,一定得来沫客酒馆喝女神精酿!成为啤酒旅行社小程序会员,即可享受首次进店获赠自酿品鉴一杯,长期生啤88折优惠!关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“啤酒旅行社”,即可查看全国合作酒吧并成为顿友会员。 歌单 JASON (春击浪) 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: info@beermatters.cn 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。 团队 剪辑: 思源 后期制作: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。