7月23日,我去到深圳福田的广生科深圳(广东生科),采访了佟伟栋院长,佟医生也是一位从事低碳生酮饮食干预疗法的国内先驱,曾在2018年赴美国专程学习生酮,加上20多年的行医经验,对2糖的理解和干预都有着独到的见解。我们这次从2糖出发,讨论到许多和低碳和生酮饮食干预相关的话题,我们这次谈到的话题包括:糖尿病现状与饮食干预;运动能否改善胰岛素抵抗;低碳生酮血脂升高正常吗;低碳生酮的适应期是多久;多囊卵巢综合征与低碳生酮;脱发与低碳生酮;低碳生酮实际上比吃药难;低碳生酮安全吗靠谱吗;外源酮是否是多余的;钠钾盐与低碳生酮;相信大家可以得到许多启发。