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发现鲸鱼家|手冲咖啡经验分享12 从种子到杯子—咖啡豆发酵处理得宜
12 从种子到杯子—咖啡豆发酵处理得宜

12 从种子到杯子—咖啡豆发酵处理得宜

2020-06-06    07'57''

主播： 鲸鱼家|手冲咖啡经验分享

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介绍:
背景音乐：X-Ray Dog - Devoted一般主流的处理方式有三种，水洗处理、蜜处理和日晒处理法。不同干燥处理方式意味着咖啡豆在干燥初期的发酵程度会有所不同。
上一期： 11 从种子到杯子—咖啡的种植生态篇
下一期： 13 从种子到杯子—恰到好处的烘焙
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