介绍:
本期《世界美食物语》给大家介绍鸭子的一百种吃法！从华北到江南，从美国到波兰，鸭鸭料理哪家强？三个南京人举办的烤鸭擂台赛背后都有哪些黑幕？南京哪家鸭子最好吃？中世纪法国宫廷菜烤孔雀影响了美国哪道著名乡土料理？如果一名波兰男青年去女朋友家提亲的时候被端上一碗黑色鸭血汤，他会是什么心情？杏仁压鸭到底是山东菜，广东菜，还是美东菜？敬请收听本期节目。1. 南京鸭鸭的特殊地位4:00 没有一只鸭能活着游过南京长江大桥！6:13 鸭作为计量单位的功用2. 没有黑幕的鸭鸭擂台赛之一11:24 全国鸭鸭擂台赛：北京烤鸭vs. 广东烧鸭vs. 南京烤鸭12:25 北京烤鸭：蘸跳跳糖可还行！19:08 广东烧鸭：梅子酱原来叫duck sauce？23:15 南京烤鸭：卤汁泡饭最好吃！3. 没有黑幕的鸭鸭擂台赛之二29:55 南京鸭鸭擂台赛：烤鸭vs. 板鸭vs. 盐水鸭30:28 板鸭：上京特供，官礼贡鸭 32:06 盐水鸭：南京特产，馈赠佳品37:55 房地产大鳄袁枚老师倾情推荐：水西门鸭子最好吃！4. 全球鸭鸭料理大揭秘43:01 美国鸭鸭料理：特大啃50:14 法国鸭鸭料理：油封鸭54:38 波兰鸭鸭料理：鸭血汤57:53 跨国混血鸭鸭料理：杏仁压鸭OP: MONKEY MAJIK × 岡崎体育 / 留学生BGM: Fela Kuti/ Zombie & Teacher Don’t Teach me NonsenseED：《门前大桥下 游过一群鸭》
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