介绍:
当你每次点外卖或者在外面吃饭的时候最后有很多剩饭的时候，你的心情是怎样的？是不是跟我们一样感觉很复杂。 如果说你每一次吃饭的决定都间接影响了我们生活的环境，你还会愿意做一样的选择么？带着这些问题，我和莫老师吃了一个星期的素，跟大家分享下这一个星期吃素的感觉。
【主编想说】
「世界青年在中国」探索世界，同时探索自己。
【内容提要】
-（莫老师在录播客的时候正在吃晚饭）
- 人类能吃到熟的且有味道的食品是一件很奢侈的事情
- 从「生存」到「只是觉得好吃」吃东西的过程
- Challenge：6天吃素（蛋奶素）看看给我们带来了什么变化
【1】自己身上的变化：吃素第一天「又轻又虚」，感觉填不满
【2】对「素食」朋友的看法转换：有的人吃素是为了健康，有的人吃素是因为环境问题（e.g.养牛不环保，二氧化碳排放量高），在国内吃饭，有点同情吃素的朋友们，感觉可能吃不饱
- 每顿都有肉的我们是不是应该反思一下食品浪费的背后的环境代价
- 了解了动物养殖对气候和环境带来的影响，你还会用同样的方式消耗食品么
- 如果吃肉的话，起码应该意识到这是一件“神圣”“恭敬”的事情，因为需要杀一个小动物的生命来让补充我们的生命，然而工业化的过程让你看不到这个过程
- 当你看不到这个过程，你就不会“珍惜”这些为我们牺牲的这些生命
- 个别国家的practice：乡村小肉铺，标记动物出自什么地方，如何养殖的
- 工业化养殖：带有激素和药物的养殖，并不是非常尊重自然的过程
- 「不吃肉」不仅仅是想尝试吃素，更多的是希望能用自己的行动支持「不浪费」和「慢养殖」
- 不过话又说回来，想买「慢养殖」出来的肉制品，都不知道哪里有的卖，强烈建议大家「少儿精」地吃肉
- 植物肉：肉就是肉，植物就是植物，可以理解对蛋白质的需求，但是不应该把“蛋白质”含量高的东西都叫做“肉”
- 希望大家都能够有机会学习农业，当你看到这个过程你就会更珍惜农业带来的结果
- 不妨试试吃两天素？
【创作团队】
策划：潘潘
主播：潘潘 & 莫老师
剪辑：潘潘
音乐：莫老师
Logo设计：来福的外甥
【主播】
潘潘 北漂深圳娃 咨询/互联网公司
莫老师 北漂美国娃 音乐/高等教育咨询
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感谢收听「世界青年在中国」，下期再见！
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