立秋食疗方:
沙参枸杞粥
材料:沙参15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖适量!
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞粳米同入砂锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花,冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
功效:滋阴润燥,养血明目。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服食。
人参百合粥:
材料:人参3克,百合15~25克,粳米50克,冰糖适量
做法:先将人参研未,百合剥皮去须,洗净切碎,后共与粳米同入砂锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
功效:益气滋阴,润肺安神!
处暑食疗方:
汤
炖猪肉黑豆汤:
材料:瘦猪肉200克,黑豆30克,浮小麦50克,精盐味精各适量。
做法:将猪肉洗净,切成小块,浮小麦用细纱布包好扎紧。将猪肉与黑豆,浮小麦用细纱布袋包好扎紧。将猪肉与黑豆,浮小麦药袋同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改文火煨炖,待肉热豆烂后去除药袋加精盐味精调味,饮汤食肉和豆!
更多详细内容请听专輯‘一起学养生’!