主播 | 小伙子 嘉宾 | 高文麒
高文麒先生,作家、美食家,《舌尖上的中国》、《风味人间》、《谷物星球》等节目美食顾问,著有《文化中国》、《面食文化探索》、《魅力城市》、《食乐指南》等系列丛书,现在是百万粉丝的探店视频博主。今天他做客日谈,从50年前他在***北老家吃的第一碗牛肉面开始,和小伙子一起聊聊探店与美食。
本期节目中,老高从食物聊到餐饮行业,也透露了他堪比“疯狂的”各种从业经历。他平和而直接地指出了很多现状:“擅长做面不一定能开面店”、“预制菜不是原罪”、“没有任何一个地方是美食荒漠”,每一条观点的背后都是他这么多年经历与学识的积淀。
从去年11月开始做探店视频,仅上线4个月他就成为了百万视频博主。老高坦言:“好玩是好玩,但对我来说,探店永远是个副业。既然大家喜欢,我就尽可能做好。” 趁着老高还在拍,大家不妨跟着他的脚步,把美食吃的明明白白。
/节目再发行/
河北惊现十条出土活龙、石家庄反重力空中花园、廊坊魔幻马戏团奇妙夜……这熟悉的魔幻感,是魔幻之旅创始人史里芬“卷土重来”了!
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