介绍:
这期和大家聊聊菜市场，或者叫“菜食场”，说说生活中逛菜市场的频次和经历，也邀请到一位专业人士——“文化梳理工作者”小鸥鸥，一起探讨城市有机更新进程中，菜市场改造的初心、遇到的问题和最终呈现的业态等等。不管怎样，有空还要再去逛逛菜市场呀！我们聊了聊：03:22 “冲浪嘉宾“”小鸥鸥，是做啥工作的06:21 逛菜市场还是用app买菜15:38 为什么逛菜市场变成了周末的“一个事儿”18:18 各地好逛的菜市场推荐32:48 菜市场承载的三种功能37:20 成都青羊小区菜市场的发展小史和隐藏美食（建议成都居民和游客重点听）43:06 南方菜市场有多友好50:45 国内菜市场的发展趋势——菜食场54:02 菜市场改造过程中，如何平衡商贩、居民、游客等多方需求66:19 早餐、煎饼果子、蛋烘糕变网红摊，附近居民和游客咋分流80:09 旅行逛日本锦市场，遇见伊藤若冲诞辰300年纪念展86:03 北京新源里菜市场，稀有食材和邱志杰《民以食为天》展93:00 关于菜市场未来延伸业态的一个畅想——“轰趴做菜”- 提及菜场 -成都玉林菜市场成都青羊小区菜市场苏州葑门横街苏州双塔菜市场昆明篆新菜市场厦门八市北京新源里菜市场日本石垣岛菜市场日本锦市场新加坡巴刹- 片头BGM -《Kings of Convenience - Rocky Trail》- 片尾曲 -《Kings of Convenience - Homesick》- 节目收听方式 -目前，在小宇宙app、汽水儿、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐都可以搜到我们的节目。另外，「苹果播客」订阅请试试复制这个链接：http://www.ximalaya.com/album/49812019.xml- 冲浪嘉宾 -小鸥鸥，资深文创人，好奇心极强！爱美食、爱旅游、爱生活、爱画画！（小红书@Littleouou小鸥鸥）- 本期主播 -秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克
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