介绍:
大家好，今天我再跟大家分享一下，313羊庄思想餐饮，我个人的感受。
对于思想餐饮怎么做怎么落实，聂大哥给了一个字，“学”，学习的学。
鉴于这个字，咱们313羊庄在学习方面可谓坚持长久，学习人数众多，学习时间很晚至深夜。这三方面都体现了学习的态度，学习就是救自己的命，同时，学习就是给自己一盏明灯，让自己有希望。
聂大哥跟我们说，你见到任何一个员工，首先要告诉他你要学习，学习对你有好处，学习就能当老板，我就问大哥，我说，大哥见谁都说吗？熟不熟悉的都说吗？天天反复说吗？大哥，答案给的是，是的，一定是这样的，他说虽然暂时他没学，但是他将来一定学，虽然他暂时不理解，他将来一定是感谢。
咱们在推行学习的时候，也不是一切顺利的也不是登高一呼，一呼百应的。有很多人刚开始也是拒绝学习的，但是学习这件事情，一旦尝到甜头儿就停不下来了。
首先，拿我们的小孩儿来说，很多小孩儿在参与学习之前是不能在台面上讲话的，讲不出来，紧张，面红耳赤，词不达意。但是跟着学习完之后，这些问题都解决了，而且一发言非常经典，在这个过程中，他找到了自信，他看到了自己的变化，这就是甜的。
313的学习，不光是内部，还包括外部。所以说很多企业到咱们酒店学习参观交流，也有咱们出去到别的企业讲了，在这个过程中，感受非常好，当咱们把知识、理念、干劲儿，杜绝怨恨恼怒烦，话往人心说，事往人心做说给其他企业员工的时候，我就能看到，得到的是积极响应，得到的是认同，这个话我个人真受用。
知识最大的好处就是能帮助人，前提是他还离不开人，是人用知识帮助人。所以说313就要做第一个人，我们要用我们313羊庄自己的知识，帮助他人。
今天早上哈尔滨有一个韩总，他建立了一个学习性的组织，叫智慧社，他领来了好多社会的企业家和老板到313羊庄参观，学习交流，我觉得参观就用了几分钟，学习交流用了几个小时。
在这几个小时的过程中，虽然说羊庄的做法，羊庄的想法，羊庄的思想，只说出了一点点，因为内容真的是很多很丰厚。
聂总跟哈尔滨的企业家，讲完思想的重要，思想对企业的重要，讲完一个企业的发展是靠老板的个人素质，更讲了全体员工，队伍具备思想滞后的那种战斗力。
有思想就能做到自我解除负能量，有思想就能做到不用别人鼓励自己就有干劲儿。
这几个小时，聂大哥一句产品媒体没讲，讲的都是思想，同时咱们员工、店长在这个过程中又做了思想的展示，我就能看到我所有参会人员的表情，有惊诧，就震惊，有羡慕，有想学习和效仿的动机。总之就没有排斥，没有不看的，没有否定。
有一个企业家，深深的被羊庄的思想所吸引，通过智慧社还拜了聂大哥为老师。
不是说这个人拜聂大哥为老师他就好，因为他已经把企业做的那么成功，还那么谦虚的，这个人我很敬佩，确实了不起。
今天在这个场合上，与大哥同争锋芒的就是我们的服务员和店长。
大哥讲的好，大哥讲的实用，大家都认可，甚至也认为理所当然，因为你是你大哥嘛！没有想到最后一个环节，给我们每个员工20秒的时间，让大家每个人发言。
我都没想到我们的服务员那么厉害，那些小孩儿20多岁，一点儿也不怯场，面对着那么多的企业家，坦然自若。说话非常精准，逻辑思维非常强，总结的非常到位。
后来我就在想，如果313羊庄没有思想，不用思想做学习，今天这个场合让他们发言，就是你让他提前十天做准备，都不一定有今天的效果，所以说平时的学习和训练该有多么重要。
当领导的跟当家长的是一样的心理，当自己的孩子在外人面前表现的礼貌，表现的有能力，表现的才华出众的时候，我们内心是无比的高兴。
刚来几个月，20多岁的小孩儿就有这种能力，我就想一年之后会什么样？坚持学习，两年后会什么样儿？坚持学习，三年后会是什么样？我敢肯定的说，每一个小孩儿当一个优秀的店长都会绰绰有余。
从而我又想到了20岁时候我可没有这个能力，不敢说，不会说，表达不清晰，跟这些小孩儿比真的是很逊色。
也就是说，这些小孩儿的明天一定是比我们强的，因为他在这样一个学习环境中想落后都落后不了。一个不落后的人怎么可能得不到一个先进的成果呢。
今天这个场合儿，我们员工和店长的表现在我心里，跟聂大哥比较，一点儿不输风采。
今天分享就到这里，谢谢大家。
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