介绍:
晚上好！欢迎来到菜菜的晚安夜读。
陪妈妈看了几集正在热播的《芈月传》，想起网友们曾发起这样的讨论：在那个食物只能蒸煮的年代，画面里竟然出现了煎鱼，还有尚未被发明出来的点心。但凡涉及到吃的争论，总是最有趣味的：没办法，谁叫咱们就是个舌尖上的国度呢？
随着烹饪技术、茶饮行业的发展，食物只可以蒸煮的时代早已过去，现代人也越来越不满足于饮食本身的味道。我们追求味觉的刺激，饭食要足够丰富，花样繁复、重口味；饮料要有各式各样的色泽气味，艳丽炫目，入喉难忘。饮食已不再是简单的饱口腹之欲，变成了一项纷繁华丽的工程。白米饭、白开水，似乎也就没有了多少吸引力，毕竟，它们太平淡了。只有当我们的味蕾被辛辣咸苦的滋味包围时，当刺激性的汽水烈酒把我们的肠胃折腾得不堪重负时，我们才又记起那一碗平淡的白米饭，那一杯平淡的白开水。
今晚的夜读是来自朱伟的《大味必淡》，希望你们喜欢。
（配乐：魏小涵《清夜琴兴》，林海《渡红尘》）
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