马未都：钓蛙

钓青蛙与钓鱼不一样，钓蛙不用钩，这是没钓过青蛙的人所不知的。小时候钓青蛙的经历永远历历在目，抹不去甩不掉。钓蛙前只需要准备一根竹竿，一根小线即可。小线是一种专门的白色细绳，通常是妇女用来纳鞋底的，细香般粗细，极其结实，用手是不可能扽断的。准备好一切后，约上几个人就兴高采烈地出发了。 早年我住的空军大院南边有一大块湿地，野生状态，无人管理。夏天芦苇丛生，水鸟杂鸣，到了雨季蛙声此起彼伏，赶上雷雨前声若擂鼓，听着就让人兴奋。我们闻声而去，待走到水边，先找木棍在软泥上掘开，挖到蚯蚓后挑红色细小的捏在手里，用小线反复折绕，将蚯蚓团团捆住，又留有它扭动身体的余地，如不放心，再将蚯蚓带线放入水中，反复抽洗几下，红红的蚯蚓如中了魔法一样舞动身姿，将小线另一头拴在竹竿上，长短适中，然后就漫无目标地将蚯蚓甩出，一上一下地轻微抖动，等待青蛙王子的出现。 钓蛙与钓鱼不同，一饵到底，无须换食，也不需要久坐的耐心，一般抖动个十几二十下，准有一只青蛙一跃而起，准确无误地咬住蚯蚓绝不松口，无论你怎么拽线甩动，青蛙在入笼前总以赴死的精神义无反顾。钓蛙比钓鱼容易有收获，尤其晚上带手电筒去，青蛙的热情会让你忙不过来。 我们钓蛙每每在吃而不在钓，钓的乐趣远不及吃的乐趣。钓蛙回到家后，迫不及待宰杀剥皮剖肚，然后下锅烹调，虽然技术欠佳，架不住蛙肉新鲜而且味美，吃完一抹嘴马上又约下次出征。那年月，每个人肚子里都少油水，红烧青蛙是生活中罕见的大菜，特别解馋，至于青蛙是保护动物则是多年以后才划分的，从知道后后再没有吃过青蛙，以表示对年轻时节的无知忏悔。