介绍:
上期节目聊了如何线上选购便携咖啡产品，包括冻干、冷萃、浓缩等（欢迎回听），本期重点聊聊手冲入门和咖啡豆。新手入门，咖啡豆、咖啡机，手冲装备如何选？怎么用300块在家还原这种精品咖啡店的口感？6000块一杯的竞标豆值这个价吗？云南咖啡品质到底怎么样？不同产区的咖啡豆有什么风格和特色？都在这期为大家解答！☕️节目最后还有一款高性价比的咖啡豆发布，千万别错过了～再次感谢本期嘉宾——知乎知物咖啡主理人沈老板！从咖啡爱好者到躬身入局，在节目中揭秘了超多行业内幕和内行人才懂的门道，甚至直接拆解成本结构，干货满满，欢迎收听！顺手点击上方「订阅」按钮，让好好吃饭成为一种习惯 这里是好好吃饭，一档轻松治愈的下饭播客。☁️本期你将听到：00:34 在家还原这种精品咖啡店的口感，靠谱吗？01:30 新手入门！家用咖啡机到底应该怎么选？04:40 如何判断咖啡师的水平？WBC含金量怎么样？SCA的证书有用吗？06:40 如何选咖啡豆？80分以上的精品豆，其实并不难。15:18 新手入门！摩卡壶、手冲壶、法压壶应该如何选？15:40 手冲入门指南：300块搞定一套手冲装备？16:39 不同产区的咖啡豆有什么特色？贵价精品咖啡豆到底好在哪？24:32 云南豆子的品质到底怎么样？性价比高嘛？31:41 水洗、日晒、蜜处理对豆子的风味都有什么影响？哪种更好喝？36:51 超实用！高性价比的豆子选购建议～50:13 新品发布——非常高性价比的咖啡豆，来自于「知乎知物」和我们「匙哩EEeatLY」的联名合作～咖啡豆是来自巴拿马芭比朵庄园的一支水洗的卡图艾。杯测的时候，我们几乎是全票通过了这款豆子，因为它那种明亮的莓果风味，真的像果汁一样清新，非常适合春天！饮用起来既有莓果、柑橘的花果调性，也能喝到核桃、烤杏仁的坚果感，焦糖甜感明显，整体非常均衡干净顺滑。知乎知物做的豆子性价比一向非常高。他们的寻豆师系列旨在寻找全球各个产区或经典或特别的咖啡豆，以公布成本结构的方式让大家获得成本透明的咖啡豆。这款来自巴拿马芭比朵庄园的卡图艾，48/100g，一整袋只需2杯奶茶钱。跟这款豆子搭配是我们EEeatLY匙哩的5种莓果粉，莓果风味的咖啡➕莓果本身，绝佳的CP。我们还特意为这款咖啡豆和莓果粉套组搭配了一只复古可爱的小毡包，送给你。可以装点小杂物和化妆品，是极实用的。感兴趣的朋友欢迎加入听友群，稍后我们会在群里发布具体的产品介绍和购买链接添加微信xiaochang_xy 或扫码（ 辛苦备注下「小宇宙」）（另外，庆祝本台听众破万欢迎大家在评论区跟我们激情留言互动。评论获点赞第一名的朋友，将获得这款「EEeatLY匙哩 X 知乎知物」的咖啡豆➕莓果粉套组哦！感谢大家的支持！[图片][图片][图片]感谢小宇宙，让我们认识了好多新的互联网朋友，感谢各位听众的支持！来的都是精神股东！❤️要多给我们留言啊～每次看大家的分享都可开心啦！一个留言可以得到两个主播的回复，主打一个买1送2～耶✌️☁️认识主播[图片]小肠：食品科学与工程硕士，9 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠小堵：Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）找到小肠和小堵指路@卤煮小肠    小红书 ｜B站｜微博｜公众号@小堵车车车 小红书 ｜ 即刻｜微博你还可以在这些地方听到我们Apple podcast/Spotify/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/荔枝/豆瓣等平台搜索「好好吃饭～」，戳 好好吃饭名片也可以找到链接
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