Vol.59 走进磁器口,了解重庆老字号陈麻花的故事

Vol.59 走进磁器口,了解重庆老字号陈麻花的故事

2022-02-06    11'17''

主播: 经广新媒体

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介绍:
“陈昌银”麻花(以下简称陈麻花)是重庆市非物质文化遗产、重庆老字号产品。陈麻花依托于大数据筛选,实现定制化生产。从过去常年固定生产8种口味,生产多少就销售多少,到现在用消费数据反向指导生产,利用大数据“以销定产”,实现零库存。