介绍:
民以食为天。本期低碳城市系列，美羊羊从食物系统出发，为大家介绍城市生态学中的新概念“可食用城市主义”。城市化的加剧、环境退化、人口增长加快和粮食体系的变化需要一个新的概念，以在生态系统的维护与损害之间作出权衡。可食用城市主义是实现可持续发展目标2（以2030年消除饥饿和各种形式的营养不良为目标）和粮食革命（以可养活100亿人为目标）等目标的重要组成部分。本期剧透什么是可食用城市主义？可食用城市主义的产生背景是什么？可使用城市对于低碳城市建设有哪些贡献？知识拓展可使用城市是为了管理和设计生态系统服务的供给能力，在城市生态系统内进行的，食物成分与结构可持续规划网络。可食用城市的益处：1）促进城市农业，增强当地食品网络的韧性，增加了城市的就业机会，构建的食品系统让食品体系更具韧性，城市更有效地利用了开放空间/闲置空间。2）让都市与自然更紧密地连接。
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