介绍:
五月槐花香
北方的五月，正是春末夏初的交汇时刻。阳光明媚，花香四溢，流水潺潺，气候温润，杨风柳絮飘飞的美丽季节。
大街上，樱桃小丸子、尖嘴草莓最先闯入人们的视野。这些大自然的精灵，用鲜艳无比的色泽，可口清爽的美味，美化了风景，装点了视觉，满足了馋味十足的美食家。
田野的风飘过来，带着阵阵的清香。那是丰富的负离子。满山遍野的树木葱茏着，我们身处无边的天然氧吧中，清新了我们的环境，滋润着我们的嗅觉，净化着我们的心灵，健康了我们的身体。
平静的河面上，忽然荡起了涟漪。那是一群鱼儿在嬉戏。河水清幽，深可见底。调皮的鱼儿自由自在的游来游去，忽然一个跳串，高出水面好多，简直就是天生的跳高运动员，水面顿时就热闹了起来！
空气中飘来一阵芳香，好香好香，那是醉人的槐花香。寻着风的方向，我看到了漫山遍野的槐花。哇，五月槐花开放了。
槐花开在槐树上，树高数丈，高而且粗，树冠如盖，可躲雨，可遮阴，可乘凉；枝叶上有刺，刺尖且长，虽锋利却无毒。一串串洁白如玉的槐花就开在刺与叶中间。初始是一串串的花蕾，慢慢的张开后，忽然香气四溢开来，槐花香飘可达十里，令人闻之心醉。花色成串序排列，洁白无比，随风轻轻摇荡，似皎洁的美玉，又如恬静纯洁的少女，在高高的树枝上，骄傲的微笑。一群蜜蜂，早早的围着槐花飞，在洁白的花丛中和蝴蝶比高低。
槐花还是我们当地人的一道美味佳肴呢？我们当地人把槐花采回来后，用清水轻轻票一下，控干了，然后在锅里蒸一下，用一些玉米粉拌在一起，加以佐料，或蒸、或炒。等到熟了以后，再配上各种调味品加入大料水中，沾着吃。那种味道真的是美极了。我们称作是：唛饭。尤其是年龄大点的老人，每年五月，都要在树上采了回家做唛饭的。当然，槐花还有很多种烹饪方法的，比如，还可以凉拌了吃等。我更喜欢生吃，即在树枝上采了就吃，那种感觉很清爽，放在口中，慢慢咀嚼，清新无比，满口生香，鲜嫩中带甜，甜中生香，天然绿色，非常可口。
记忆中的童年，每年都要上树去采摘很多槐花，因为味美，做法简单，可口。更重要的原因是在那个少穿缺吃的年代，人们是为了充饥。在那时，槐花的贡献可真不小呢！当年，曾经因为上树采槐花还从树上掉下来过呢！
记忆中的童年往事，在经历了多少岁月的变迁，多少的沧海桑田后，大多已经模糊了，而身边每天都在发生着翻天覆地的变化，但唯一不变的是默默盛开的槐花，依然是我永远的最爱。
每年五月，那是槐花飘香的季节，记得今年五月来赏槐花哦。
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