时节之美——朱爱朝给孩子讲二十四节气之小雪

小雪 北风吹雁雪纷纷   “绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐朝 的白居易以诗为请柬，邀请刘十九围炉对饮，雪夜畅谈。他说，新酿 的米酒上还漂着像绿蚂蚁一样的酒渣，我用红泥小火炉把新酒加热， 小屋里酒香正四溢。天好像就要下雪了，在这寒冷的夜晚，你会和我 小酌一杯吗？ 公历每年的十一月二十三日或二十四日，太阳到达黄经二百四十 度时，为小雪节气。天气寒冷，雪紛纷杨杨飘落下来。但还不是特别冷， 所以雪下的次数少，雪量也不大，称为“小雪”。此时，太阳极少露面了， 天空灰暗，大地阴冷。树枝也是一片光秃。 “小雪封地，大雪封河。”小雪节气，地冻得像冰块一样硬，到大 雪时节时，则会冷得连河水也冻住了。 小雪节气，气温骤降，天气变得干燥，正是腌腊肉的好时候。人 们会把新鲜的肉拌上盐，再配上些八角、桂皮、菌香等香料，腌好 放入缸中，一个星期或半个月后，包上棕叶悬挂起来，挂在通风的地 方风干。风干后的肉，人们还会点燃柏树枝或锯木屑加以熏烤，做成 腊肉准备过年吃。 小雪时节，外面寒风呼啸，屋内干燥，加上烤火或吹暖气，不少 人会口干舌燥，“上火”。这时，可以多吃些芹菜、莴笋等苦味食品， 还可以多吃些梨、萝卜、藕和甘蔗，尤其是萝卜，不仅滋补，吃多了 也不会上火。 小雪时节，天空阴阴暗暗，太阳极少露面。加上寒风瑟瑟，大地 一片萧瑟，人们的心情很容易受到影响，此时，更应该让内心的太阳 来温暖自己，用更开朗的心境和更灿烂的笑容，看小雪飞舞弥漫。     小雪三候   一候，虹藏不见 古人认为阴阳相交才会有虹。此时阴气旺盛阳气伏藏， 雨水凝成雪，虹自然不见了。   二候，天气上升地气下降 天空中的阳气上升，大地中的阴气下降。   三候，闭塞而成冬 万物失去生机，天地闭塞，严寒的冬天开始了。     用手捧雪花   当雪花从空中飘落的时候。你会用手去捧住它吗？甲骨文的“雪”， “雨”字头下面，是两只手。这个字的意思是，雪是凝结的雨，可以 用手来捧住。 “雪”的金文，上面表示多角的雪花从天空降落。中间是手的形状。 表示用手接住自天而隆的雪花。下面说明雪花触化以后，会变成水。 小篆中，上为“雨”，下为“彗”。“彗”由两部分组成，上面的 部分像竹校做的扫帚，下面是手的形状。“彗”表示用手拿起竹枝扫帚。 整个字的意思是，凝结的雨，也就是雪，要用竹扫帚去扫。 “雪”的本义是空气中降落的白色结晶，多为六角形。因为雪 为白色，所以常用雪来形容“白”，如李白的“朝如青丝暮成雪”。 由“白”又引申出“洗除”的意思，如“雪耻”。