2015 03 24大学生之声

　大学生之声 呼台 也许有些快乐来不及分享 也许有些悲伤来不及释放 就让我们共同走进大学生之声 我们关注您的生活 我们倾听您的心声 让你我的故事在这里传递 让校园的精彩在这里飞扬 让青春的笑容在这里绽放 让梦想的风帆在这里起航 这里是周二大学生之声 音乐 大家好，我是大家的老朋友*** 大家好，我是大家的老朋友*** 今天在我们播音间的有：编辑***，播音***，技术***。、 这周天气真好,上周那个天气啊,天天下雨,,阴沉沉的,感觉整个人心情和天气一样.太阳真的是温暖众生啊. 是啊,天气慢慢好起来了,气温正在回升.,我看到校园里好多同学都脱下厚厚的棉衣,换上了春装. 我就是喜欢春天,不冷不热,太阳暖暖的,心情特别好,身体也舒服. 一年之际在于春,春天是充满生命力的季节,我们新学期的美好生活也开始了对吧. 你说得对,我们现在一天大多时间都在学校.,我觉得虽然我们学校的花比不上武大的樱花美丽灿烂,可也是白的清新,粉的艳丽对吧. 恩,你说得对,我们天天吃喝睡都在学校.宿舍就是我们的家,校园就是我们的社区,你说是吧. 对,和我想的一样,你对我们这个社区的一切都还满意吗? 我觉得我们学校的环境,宿舍都不错,就是厕所太脏,食堂的饭老是一成不变.你觉得呢? 恩,我们学校的厕所确实不敢恭维,反正我觉得大学厕所是我上过的学校里最差劲的.食堂比起其他学校的在创新方面也稍逊一筹. 确实,近年来，食堂菜强势崛起，迅速成为中国第九大菜系！烹饪手法主要以瞎炒、乱炖为主,其特色是缺油、少盐、多不明物全国闻名！ 哈哈,太逗了, 先进段音乐，回来我们聊聊奇葩食堂菜. 音乐 音乐过后，欢迎回来，大家好，我是大家的老朋友*** 大家好，我是大家的老朋友*** 开学有一段时间了，被高校学生封为我国第九大菜系的“食堂菜”，近日又成了微博上的热门话题，各地大学的奇葩新菜层出不穷.华东师范大学的玉米炒葡萄，四川农业大学的苹果炒豆腐，还有华南理工大学的带皮田鸡. 我看有个网友说自己在集美大学食堂就餐时，发现了一道新菜“爆炒油条”。从照片上看，油条与韭菜一起爆炒，看上去色泽不错。 哇,爆炒油条,我也好想试试,看看油条炒了是什么样子. 我有个同学在重庆大学,他跟我说他在食堂就餐时，打了一个新菜;这道菜红白搭配，还有肉丝，他以为红色的是胡萝卜或番茄，白色的是山药或萝卜，可他吃了第一口，就感觉很不妙，红色的竟是西瓜丁，白色的竟是梨子，我同学当时就被雷到了. 好吧,现在的厨师真的脑洞大开啊.哎,你说, 大厨们是不是跟汽车专修学校学的炒菜? 人家可能是在新东方学的厨师,什么汽车专修学院? 哈哈,你听说上海的华东师范大学新推出的“雷人”新菜品“玉米炒葡萄”了吗? 我知道,微博上看到的,被称为继上述“奇葩”菜式之后大学食堂的“又一神作”。有很多人称赞“玉米炒葡萄”是“食堂饭菜中的小清新”. 听说玉米炒葡萄鲜甜多汁的葡萄，配上软硬适度的玉米，回味甘甜，开胃爽口。 “玉米炒葡萄”的大火，引得一众大学生网友纷纷晒出菜单，盘点高校食堂的“奇葩菜品”。尤其擅用瓜果类的武汉大学食堂师傅“自创”了“中式沙拉”苹果炒西瓜、糖醋哈密瓜炒里脊和红枣银耳煮西瓜；曾风靡一时的福建师范大学的月饼炒辣椒；湖北经济学院食堂的师傅更是煞费苦心，还有为防H7N9“发明”了番茄炒菠萝。 我真的让食堂的大厨们打败了,想象力到底有多强大. 哈哈,他们舞台有多大,高校菜就有多奇葩.四川农业大学食堂里的“奇葩菜”食堂居然有苹果炒豆腐,听说咸中带甜，甜中有酸! 华中师范大学东二食堂清真餐厅也推出了一道新菜品“熘炒葡萄”，将黑加仑、马奶、红提等不同口味的葡萄洗净，在特调的酸甜酱汁中熘炒一番，出锅。 我倒是对一道叫“番茄滚蛋”的菜垂涎三尺. 番茄滚蛋,好吧,这名字也是太逗了. 有人在福建师范大学食堂吃到了“红烧猪乳头”，还配了一张照片。反正我醉了. 啊,这名字,真的只有我想入非非了吗? 你看看你，真是猥琐. 你才猥琐.福建师范大学月饼炒辣椒、清炒橘子等雷人菜式遭到热捧后，华南理工大学广州学院第二饭堂祭出狠招———创新菜式“豉油鸡头”，引发热议。很多学生表示对这个菜式持质疑态度，并且对鸡头发出恶心和不满的评论，什么百鸡朝凤之类的。 不过校方回应称，此前只是试菜，既然学生不喜欢，今后饭堂不会再做.而饭堂也表示，推出这个菜式原本是为了节省，因为饭堂每天都杀鸡，剩了很多鸡头，饭堂炒菜的师傅认为鸡头在自己家乡非常好卖，于是推出这个雷人的菜式。她对此很是抱歉，并承诺饭堂不再出售鸡头。 有反对的人说常言道：十年鸡头胜砒霜，此饭岂不是在害命？ 赞成派说张家界那边天天吃，尤其是长辈或远方到来的客人，个个都要吃鸡头。在北方，卤鸡头是很常见的小酒小菜，熟食店还专卖鸡头呢！ 哎,我特别希望我们学校食堂也能勇于创新,我也特别想吃什么爆炒油条, 苹果炒豆腐, 熘炒葡萄之类的. 看来中国高校食堂是真的要创立中国第九大菜系的节奏啊. 是啊，你说安财啥时候也能加入其中，让我们味觉也刺激刺激。 好了,说了这么多,先进段音乐，回来我们接着聊. 音乐 音乐过后，欢迎回来，大家好，我是大家的老朋友*** 大家好，我是大家的老朋友*** 对于层出不穷的“雷人”菜品，网友们的看法可谓五花八门，饶有趣味，真是把人雷得外焦内嫩啊. 毕竟创新菜式也要建立在传统的基础上。虽然之前很多高校出现的创新菜式充满雷点引起不少师生的热议，但是创新菜式并没有得到大家的追捧，我觉得原因很简单，不管是菜式还是其他设计，基于传统再发挥才能得到大家的认可。 是啊，象炒橘子、炒月饼的做法，完全是违背了大家一贯以来的生活习惯，而且这种做法是否符合营养学也还有待研究. 你说得对,还有一点,高校学生都来自五湖四海，虽然常言道入乡随俗，可毕竟生活习惯差距比较大,可能有些饭菜就是觉得吃不惯.像我,我就特别吃不惯糖醋系列,可南方同学都特别喜欢. 恩,所以饭堂师傅在创新菜的时候，是不是应当考虑南北差异？现在很多高校餐厅都能做到设置清真餐厅，那清真餐厅能不能在宗教信仰和创新之间获得平衡？这一系列问题都横在创新菜面前。 创新菜式不受人待见的一个主要原因，在于高校后勤的初衷是节省成本而不是为增加学生生活乐趣着手，学生虽然没有进入社会，但都是高学历的聪明的孩子，要想在这些环节上糊弄他们还真不是那么容易，学生都有学会计的，对于成本核算比饭堂的师傅更加熟悉。 不过我觉得对于这种创新--利用剩下的材料混搭的东西，爱吃的吃，不爱吃的不吃，没人吃，没有市场他们也就不做了，我们就体验经历就好，管它兴与衰，大家生活的开心就好，你说呢？ 恩，我也这么觉得，食堂菜太少，吸引不了大家，所以什么美团，饿了么天天学校到处飞。好多同学去龙湖春天吃. 就是的,不过高校的食堂如何越做越好，不是大家都吃腻，也是老板们要思考的问题啊。 对，南苑不就是活生生的例子吗？饭菜种类少,味道差,价格不合理,地理位置又没有北苑好,北苑广场活动又比较多,南苑自然让大家冷落了. 有道理，我觉得我们北苑食堂二楼每天的菜都变花样还挺好的。 当然,天天吃一样的菜真得是太没劲了.不过南苑食堂二楼开了个咖啡厅,我觉得还不错,可以去喝喝咖啡,看看书,清清爽爽的.夏天一定是个不错的选择. 食堂应该尽心尽力，服务至上。保证食堂的饭菜质量,反正我觉得食堂得菜比龙湖的干净. 对,龙湖的饭店虽然多,我们选择也多了,可是就餐环境一般般啦,感觉也不卫生. 我觉得吃饭其实卫生最重要,听说有些同学在我们学校吃到了虫子之类的,我从来安财到现在,还真的没吃出来过,头发也没有,所以我对食堂的卫生还比较满意. 高校食堂的食品安全太重要了,也经常有卫生局来查. 也对,就希望我们食堂能越办越好,这样，我们吃得不仅开心,还放心,日子过的还舒心，哈哈。 你个吃货啊。 有人话说:唯自由与信仰不可辜负,有人说：唯爱情与美食不可辜负，我说：唯自己，父母与吃饭不可辜负。 啧啧，好有道理的样子。 好了，今天的大学生之声就到这里了，咱们下周二不见不散。 结束 呼台