介绍:
食物在我们体内分为两种形态：有酶叫发酵，人就健康，没有酶叫发霉，人就倒霉
◎悟：食物在我们体内分为两种形态，因为我们的体内有消化酶、代谢酶与食物产生化学作用，有酶的参与叫发酵，人就健康。没有酶的叫发霉，人就倒霉叫过敏。
那在什么情况下，人体内的酶的活性会降低，一个是温度下降，还有呢，抗生素的滥用、减肥药的滥用、生气、暴饮暴食，都会引起身体活性酶的减少，和活性的下降。
所以，引起了现在很多免疫系统紊乱的疾病，比如过敏、红斑狼疮、癌症等，少吃冷饮冰激凌，多给身体补充益生菌，多吃一些蔬菜的食物，多增加运动，给我们的身体提高免疫，这才是真正的预防。
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