节选自《故乡的吃食》作者  迟子建

节选自《故乡的吃食》作者 迟子建

2019-06-07    03'23''

主播: 洁白的昙花

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介绍:
节选自《故乡的吃食》作者   迟子建 清明过后,天气越来越暖了,野花开了,草也长高了,这时端午节来了。 家家户户  提前把风干的粽叶泡好,将糯米也泡好,包粽子的工作就开始了。粽子一般都包成菱形,若是用五彩线  捆粽叶的话,粽子看上去  就像花荷包了。粽子里通常要夹馅的,爱吃甜的就夹上红枣和豆沙,爱吃咸的就夹上一块腌肉。粽子蒸熟后,要放到凉水中浸着,这样 放个两三天都不会坏。 父亲那时  爱跟我们讲端午节的来历,讲屈原,讲他投水的那条汨罗江,讲人们包了粽子投到水里是为了喂鱼,鱼吃了粽子,就不会吃屈原了。 我那时一根筋,心想你们凭什么认为鱼吃了粽子后就不会去吃人肉?我们一顿不是至少也得吃两道菜吗? 吃粽子跟吃点心是一样的,完全可以拿着它们到门外去吃。 门楣上插着拴着红葫芦的柳枝和艾蒿,一红一绿的,看上去分外明丽,站在那儿吃粽子真的是无限风光。 我那时  对屈原的诗一无所知,但我想他一定是个了不起的诗人,因为世上的诗人很多,只有他  才会给我们带来节日。