黄芪别单单泡水,如若能和“它们”搭配,养生效果会翻倍(一)
转入冬天已深,进补又成了大家养生的重点。通常进补的方式有食补和药补,今天就来聊一聊药补——黄芪的用途。
1、补气超给力
黄芪味甘性温,补气超给力,具有补气固表、利尿的作用。
推荐:赤豆黄芪龙枣汤
材料:赤小豆、黄芪各30克,龙眼肉15克,红枣10枚,红糖适量。
做法:赤小豆加水500毫升,武火烧开。将黄芪、龙眼肉和红枣小火煮半小时,加红糖,煮至糖融。去黄芪,喝汤吃赤小豆、龙眼肉和红枣。
适合脾气虚弱,中焦失运,有食欲减退、食后腹胀、倦怠乏力等表现。
2、生血也在行
黄芪能大补肺脾之气,以滋生血之源,是益气生血的好选择。
推荐:黄芪枸杞炖乌鸡
材料:黄芪30克,枸杞15克,乌鸡500克左右,姜、精盐、味精、酱油适量。
做法:将黄芪、枸杞洗净装入鸡腹,用线扎好,放入沙锅中,加清水1500毫升左右和姜,盖好沙锅,先用大火煮开,然后改用小火炖2小时左右,调味即成。
适合气血双亏者,有心悸乏力、头晕目眩、少气懒言、面色萎黄等表现。
温馨提示:药膳只是一种辅助性食疗,食用过量也会伤身哦~