26.啤酒事务局X日知录:啤博士精酿体验课

26.啤酒事务局X日知录:啤博士精酿体验课

2021-11-30    90'56''

主播: 日知录

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介绍:
本期节目是「日知录」和「啤酒事务局」两档播客的重磅联动! 「啤酒事务局」是一档专注于啤酒以及品质生活方式的播客节目,帮助精酿啤酒爱好者们发现更多好喝又有趣的啤酒。欢迎大家订阅收听! 在本期节目中,「啤酒事务局」的Tian和Qi两位主播携手来自神秘组织“啤博士”的环境工程学博士孟路,一边畅饮一边为大家讲解精酿啤酒的入门知识。 酿酒所使用的酵母究竟从何而来?通过什么方式能够筛选出菌群中的“最强打工人”?啤酒的风味到底由谁来掌控?主播柯紫亲手开瓶的Mead(蜂蜜酒)品尝起来是什么有趣味道?来自世界各地的“啤博士”,明明专业都与啤酒无关,缘何汇聚一堂? 当科研撞上啤酒,一场“边喝边侃边学习” 的精酿啤酒知识入门课正式开始! 注意!本期节目有大量饮酒内容,请未成年人在家长指导下收听,并坚持到成年后再饮酒。 主播 | Tian Qi 柯紫 嘉宾 | 孟路 |Song List| 刘森-焰火青年