《茶经》1.2

今天录制的《中华雅文化经典 ------ 重塑生活格调的决定性珍本------茶经------历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书 ------ 世界第一部茶学专著 ------ 品赏古代中国人清雅寂静的生活艺术 ------ 一之源，二之具，三之造，四之气，五之煮，六之隐，七之事，八之出，九之略 ------ 数百幅精美插图 ------ 完美呈现古代最重要的茶文化经典 ------ （唐）陆羽（著）刘艳春（编）（著）------ 江苏凤凰文艺出版社》1.2内容分享： “一之源 古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在怀中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。 【原文】         茶⁽¹⁾者南方⁽²⁾之嘉木⁽³⁾也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇（duō）之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟（bīng）榈，蒂如丁香，根如胡桃。（瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。） 【注释】 〔1〕茶：多年生深根茎常绿植物，属山茶科。茶树分乔木型，半乔木型和灌木等种类，叶子呈椭圆形或长圆形，为革质，边有锯齿。茶树在晚秋时节开花，籽粒有棕褐色的坚硬外壳。其嫩叶经过加工，可成为供人饮用的茶叶。 〔2〕南方：唐代贞观元年（627），把疆土分为十道，古时南方指山南道、淮南道、江南道、剑南道、岭南道几个区域，和现在按秦岭、淮河以南为南方的划分方式类似。唐代的产茶区也和现代行政区划基本一致，大概在今广西、广东、福建、云南、贵州、湖南、湖北、江西、四川、重庆、浙江、江苏、上海、安徽、陕西南部、河南南部等地。 〔3〕嘉木：优质的树木、形态美好的树木。北宋苏东坡把茶称为“嘉业”，和陆羽所称“嘉木”一样，用于赞颂茶之美好。”