今天录制的(唐)陆羽著,刘艳春编著书《茶经》1.9内容分享:
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“唐代中期甚至兴起一种“斗茶”的风雅游戏。据无名氏《梅妃传》载:“开元年间,玄宗与妃斗茶。顾诸王戏曰:此梅精也。吹白玉笛,做惊鸿舞,一座光辉。斗茶今又胜我点。”这是斗茶的最早记录。
斗茶之风自唐代开始,至宋代达到高峰。宋时宫中不仅成立了专司茶室的部门,饮茶也规定了具体的礼仪。宋徽宗赵佶(jí)对此项游戏乐此不疲,并写下了《大观茶论》盛赞:“天下之士,励志清白,兢(jīng)为闻暇修索之玩,目不碎玉锵(qiāng)金,啜(chuò)英咀华(huā)。较筐箧(qìe)之精,争鉴裁之别,虽下始于此时,不以蓄茶为羞,可谓盛世之情尚也。”北宋文学家范仲淹,更是在《和章岷(mín)从事斗茶歌》中将“斗茶”写得惟妙惟肖:
年年春自东南来,建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣,缀(zhuì)玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜(chān),唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅致,方中圭兮圆中蟾(chán)。
北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠(líng)水。
黄金碾(niǎn)畔绿尘飞,碧玉瓯(ōu)中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺,十目视而十手指。
胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英,论功不愧阶前冥。
众人之浊我可清,千日之醉我可醒。
屈原试与**魄,刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌,陆羽须作经。
森然万象中,焉知无茶星。
商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。
长安酒价减百万,成都药市无光辉。
不如仙山一啜(chuò)好,泠(líng)然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归。
不管是庙堂之上还是江湖之远,茶就这样淡然地在怀中微微漾开,参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。”
(摘自微信读书)