068 第一眼以貌取食,聊聊食物包装与美味表达

068 第一眼以貌取食,聊聊食物包装与美味表达

2022-05-27    73'47''

主播: 消费新知

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介绍:
包装是门面,也是一套精巧的品牌符号识别系统,它让食物跟消费者产生或一见钟情,或再也不见的微妙联系。今天我们就来聊聊食物包装和蕴含着的美味表达。 【本期主要内容】 01:15 64%的消费者会根据包装决定是否尝试新品,拆包装的迷人时刻里,各国人都在在意什么 03:47 装在三角包里的话梅和塑料袋里的螺蛳粉,简单的包装盖不住记忆里的美味 07:52 月饼类礼品的过度包装和限制三层包装的国家级禁令 11:23 椰树提神,脑残片醒脑,食品包装界的出圈之作 21:01 有趣的便携式食物包装,捧在手心的初恋红豆冰和夏夜青岛的袋装啤酒也是城市的味觉记忆 25:11 哪种口味的方便面卖最好?影响味觉表达的形象色和象征色 32:01 善于运用丰富设计语言和醒目逼真图片的新零售食品,引领同类产品的纷纷效仿 40:16 消费者在选择主食产品上的两极趋势,小包装,独立包装和大包装 42:59 放不下的第二食粮,膨化类食品包装的主要变化 48:19 大包装爱好者的仓储式超市购物经验谈,以及小包装爱好者揭示食量背后的心理原因 54:19 最新的食物包装趋势:食物也要仪式感,网红面包店的大logo袋和美味不可分割 58:27 包装设计传递的信息在不断变化,消费者想从包装上知道什么和去掉什么 65:10 塑料袋的渐渐远去,纸包装和环保袋的易用性仍有待提高 67:19 食品包装上的新鲜与安全需求,推动保鲜技术的发展,也带来溢价 【编辑部的故事】 好的包装,总能唤起一段回忆,是跟消费者的超级连接。 【主播介绍】 Neo 曾在电商和在线教育行业创业 操盘过千万粉丝的项目 觉得说真话,很有意思 Renee 消费者行为研究者 「消费新知」天团首席女主播 数据和开蚌都可以看很久很久