时隔一个月,再来和大家介绍红河的云游记,本期节目为「昆明-蒙自-元阳-建水-沙甸-个旧-蒙自」之旅中的元阳和建水部分~
BGM 本来想用带哈尼族方言的「哈尼宝贝」,但是发现对倍速的听众不友好,如果大家感兴趣可以找来听,而莫西子诗的彝族歌谣「妈妈的歌谣」,有一种久久无法散去的治愈和平和
05:05 赶集必备的背篓,对哈尼族女性有什么意义?
09:52 哈尼族服饰、起源 & 牛角寨赶集见闻
15:53 元阳牛角寨赶集,到底都有什么好吃的?
木瓜水、凉拌红米粉、烤豆腐摊&蘸水、菜市场买肉现烤、红豆水晶糕
27:49 梯田下的非物质文化遗产:阿者科村蘑菇房
33:09 梯田的美景、耕作、旺季与淡季、可持续发展
36:42 哈尼族的特色菜:那些必点且让人无法忘记的味道
蘸水鸡(独家蘸水)、草芽汤、牛干巴、哈尼番茄豆豉、炒蕨菜、黄花粑粑、各种酸汤
47:06 建水美食大赏:西贡咖啡、狮子糕、建水豆腐(豆花、豆浆、豆腐…)
建水豆腐的用水、十二道制作工艺、发酵
提到的作品
电影:万箭穿心、小森林
纪录片:中国民居
BGM:妈妈的歌谣 by 「莫西子诗」