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发现83605119山西刀削面
山西刀削面

山西刀削面

2022-05-26    05'36''

主播： 83605119

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介绍:
山西刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外；据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。
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